„Ich bin froh, dass man COA. Kokoswasser auch in Deutschland liebt und vor allem wie frisch geerntet genießen kann.“
Lutz Brüning (ein stiller Genießer)
Eine Kokosnuss ist nicht gleich eine Kokosnuss. Verschiedenste Sorten für unterschiedlichste Verwendungen (Kokosmilch, Kokoswasser, Kokosfett) wachsen in den tropischen Regionen Asiens (Thailand, Philippinen, Indonesien, Indien, Sri Lanka) und Afrikas sowie an äquatornahen Küsten und Flussläufen Südamerikas
Das Optimum für die Fruchtbildung der sehr wasserbedürftigen Kokospalme beträgt 1200 bis 2300 mm Niederschlag pro Jahr. Günstig dabei ist eine gleichmäßige Verteilung der Niederschläge, wobei kürzere Trockenperioden von der Palme ertragen werden. Erreichen diese aber 5-6 Monate, geht der Fruchtansatz auf Jahre zurück. Kokospalmen leiden unter sehr trockenen, warmen Winden. Vorzugsweise weisen die Anbaugebiete eine mittlere Jahrestemperatur von 27 Grad Celsius auf. Thailand bietet dafür ideale Voraussetzungen
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